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爱心食堂
“养老”作为重要的民生话题，连接着千家万户，其中独居老人“吃饭问题”当属首位。为了让老年人在家门口就能吃上物美价廉的餐食，2月29日，港南区湛江镇小庄村、芦山村、福兴村3个爱心食堂正式揭牌营业。
（上图为小庄村，左一为芦山村，右一为福兴村）
乐享暖心餐
“我想要一份饺子”“我想要一份瘦肉粥”“我想要一份茄子肉末盖饭”......简短的揭牌仪式后，前来体验就餐的老年群众络绎不绝，热闹非凡。
走进爱心食堂，只见工作人员在冰箱内取出一盒盒即烹生鲜食品，放进AI智能微波炉加热，五分钟后，热腾腾、香喷喷的饭菜、饺子、瘦肉粥等美食新鲜出炉，香气四溢，瞬间勾起了大家的食欲。老人们拿到美食后，迅速打开包装，大口大口吃了起来，还不停夸赞：“真香、好吃。”
“饭菜很香很可口，以后吃饭就太方便了。”今年71岁的福兴村村民陆秋其老爷爷开心地分享道。
“每天2-4块钱，方便又好吃，太幸福了。”前来就餐的潘阿姨指着餐桌餐具说，在这里就餐又干净又舒心。“早上有粥、面条和包子等，中晚餐有饭有菜有汤，而且味道很好。”今年65岁的覃叔叔接过话茬笑着说。
老人用餐中
运营有保障
不盈利可以，但如长期超支，食堂能否持续运行？
面对疑问，一些村干部和群众说“不担心”。“食堂刚刚落地，村里募集的善款就有4.2万多元。”福兴村党支部书记王礼莲表示，“不担心”来自两方面的底气：一是大部分村民和社会爱心人士都支持这个事；二是随着乡村振兴建设，村集体经济将会越来越好。再加上有关部门、村集体和爱心企业的支持，老年群众来爱心食堂用餐，个人只需支付2到4元，非常实惠。
据介绍，爱心食堂是广西贵港市积极响应国家号召，贵港市港南区积极整合区域产业力量，创新养老服务模式的重要实践，由贵港市民政局、港南区民政局牵头，联合贵港市光彩事业促进会、广西扬翔股份有限公司、各村委会等多方参与，合力打造的老年助餐点，依托“智能餐厨+即烹生鲜食品”打造的万德厨新型助餐服务模式。遵循“个人出一点、企业让一点、政府补一点、集体添一点、社会捐一点”的多元筹资机制，推动实现可持续运营，为老人提供助餐服务，用心用情解决好群众的“急难愁盼”问题，不断提升老人生活的满意度与幸福感。
“我们公司结合自身产业和产品优势，不断加大智能餐厨研发和绿色食品生产等方面的投入，进一步丰富食品品类，严格把关食品安全，为老年人能够吃到更加多样化、口感佳、营养丰富的食品，贡献应有力量，全力为爱心食堂提供优质服务。”作为助餐企业代表，广西扬翔股份有限公司万得厨运营中心副总监蔡万里介绍。
“小食堂”折射“大民生”。截至目前，港南区已建成爱心食堂25个，有效地解决了老年人的就餐困难，让他们的子女在外面工作更加放心。
内容来源：贵港宣传
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发表于 2024-3-2 08:45
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