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煲米粽为何要放把刀压住锅盖？有什么缘由吗？

 火 [复制链接]
黎阳

308

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2

精华

3万

勤劳值

级别：高中一年级

发表于 2024-2-3 10:10 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自：广西
这两天家里开始煲米粽了，不过我想不明白的是为何要在煲的时候放把刀压住锅盖？这其中有什么缘由吗？

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vincent

2954

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0

精华

3万

勤劳值

级别：高中二年级

发表于 2024-2-3 12:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自：广东
偷吃斩手
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孤独的星球

681

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0

精华

4194

勤劳值

级别：小学五年级

发表于 2024-2-3 13:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自：广西
压力锅
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和你在贵港

3061

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0

精华

1万

勤劳值

级别：初中三年级

发表于 2024-2-3 14:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自：广西
压刀只是增加锅盖的重量而已
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煮乜吃乜

1万

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0

精华

14万

勤劳值

级别：大学四年级

发表于 2024-2-3 15:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自：广西
没那么复杂，搬砖头也可以。
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暗夜之舞

1352

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0

精华

2万

勤劳值

级别：高中一年级

发表于 2024-2-3 16:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自：广西
压邪有的时候煲水不开，放个刀上去马上开了
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aajianglilin

8090

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0

精华

4万

勤劳值

级别：大学二年级

发表于 2024-2-3 18:24 来自手机 | 显示全部楼层 来自：广西
你不觉得锅盖一直响很难受吗
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金豆豆

1980

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0

精华

1万

勤劳值

级别：初中二年级

发表于 2024-2-3 19:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自：上海
找不到合适的砖头吧，这个正好合适
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搬起石头砸脚

3283

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0

精华

3万

勤劳值

级别：高中一年级

发表于 2024-2-3 22:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自：浙江
加压
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G快乐

1万

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0

精华

2万

勤劳值

级别：大学四年级

发表于 2024-2-4 09:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自：广西
杀鬼
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人在江湖168

664

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0

精华

1万

勤劳值

级别：初中二年级

发表于 2024-2-4 20:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自：广西
不安全，还不如放砖头。
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pentakl

247

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0

精华

1556

勤劳值

级别：小学四年级

发表于 2024-2-5 07:33 来自手机 | 显示全部楼层 来自：广西
以前的铝锅锅盖轻盖不住装满米粽且水沸腾的锅，上层热量散得太快会，露出来米粽不受热，很难熟，老人就会找重的东西压上，刀身重又在厨房，自然是首选！久而久之就习惯了！
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