原来烟熏肉是这样做出来的，乐友们，你们喜欢吃吗？

老钢 · 发表于 2022-12-14 17:53

烟熏肉是湖南的名菜，好像贵港也有不少人喜欢吃的。刚看到一个视频，贵港某位帅哥也会做烟熏肉而且还能就地取材用甘蔗皮烧烟来做。不知道加工出来的肉会有甜味吗？
乐友们，你们喜欢吃烟熏肉吗？看了视频，我又感觉不太健康的样子。

now · 发表于 2022-12-14 19:12

一边玩去吧！浪费肉！

奥运新星 · 发表于 2022-12-14 19:46

我吃过百色的烟熏肉，烟味很重，不喜欢吃

幸福开始 · 发表于 2022-12-14 20:01

吃不惯

周啊啊 · 发表于 2022-12-14 20:56

不喜欢吃，腊肉还好吃点起码没有烟味

浪迹 · 发表于 2022-12-14 20:59

萝卜白菜，喜欢就好。
烟熏肉并不是三天两天就可以做好的，不然的话就是徒有其表而无灵魂。

隐者 · 发表于 2022-12-14 20:59

马山那边放在灶台上方，吊一块猪肉，每天烧饭煮菜的时候熏，并不是专门搞，吃不惯滴，满嘴火烟味

梦帅帅 · 发表于 2022-12-14 21:15

隐者发表于 2022-12-14 20:59
马山那边放在灶台上方，吊一块猪肉，每天烧饭煮菜的时候熏，并不是专门搞，吃不惯滴，满嘴火烟味

吃不惯啊！

荷城过客 · 发表于 2022-12-14 21:21

天气不够冷，熏出来的不好吃的，再说熏也不是速成的，熏几个小时不行的。

哝队样 · 发表于 2022-12-14 21:34

讨厌这个姻熏味。

丝袜的诱惑 · 发表于 2022-12-14 22:15

我喜欢吃烟熏那股味

但是我煮的不好吃

辣椒酱酱℡ · 发表于 2022-12-14 22:22

丝袜的诱惑发表于 2022-12-14 22:15
我喜欢吃烟熏那股味但是我煮的不好吃

拿过来我帮你煮，正宗湖南口味

丝袜的诱惑 · 发表于 2022-12-14 23:29

辣椒酱酱℡ 发表于 2022-12-14 22:22
拿过来我帮你煮，正宗湖南口味

你线上教我就得了别

风雨行者 · 发表于 2022-12-14 23:29

烟熏肉，在我们四川那边叫做熏腊肉，要先把新鲜的猪肉用盐腌制一个星期左右，在放在用活的松柏树枝树叶进行集中烟熏五到八小时，然后在挂到柴火灶台上自然烟熏

早咧 · 发表于 2022-12-15 00:57

觉得很好吃，从小家里就是用甘蔗渣来熏腊肉腊肠，回贵港后就基本不弄了。