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随着气温攀升,“清凉经济”热度暴涨,降暑佳品雪糕冰淇淋进入销售旺季。与以往不同的是,除了注重口味和满足解暑需求,很多消费者还非常在意雪糕冰淇淋的营养成分。这让不少商家嗅到了商机,纷纷抬高价格。
近期,“雪糕为何越卖越贵”的话题冲上微博热搜,短短时间内阅读量达3.4亿。网友们纷纷调侃,“雪糕冰淇淋不要随便拿,否则付账时在你心口上刺上一剑”。网友热议的同时,雪糕冰淇淋也成为资本关注的热点。
被视为国内天价雪糕代表品牌钟薛高就首当其中,为什么钟薛高打造了这么高价格的品牌呢,它的背后又是什么在支撑呢?
其实钟薛高是从线上走出来的互联网品牌,钟薛高曾64分钟破300万,赶超哈根达斯,成为互联网领域TOP级雪糕品牌。
驱动钟薛高品牌加速增长的因素有哪些?一是在品牌定位上进行“卡位”,钟薛高抓住了冷链成本下降的大趋势,大胆采用0添加、短保的中式雪糕进行差异化品牌定位,抢先占位新消费市场。二是通过产品颜值凸显视觉形象,以瓦片和“回”字顶部作为标志外形的国潮形象,高颜值的包装,往往能迅速抓住消费者的心,也迎合了消费者的审美需求。三是产品被赋予了社交属性、情感需求等附加值,符合新生代主流消费群体的消费思维,使品牌获得了生存和增长空间。
但对于钟薛高的高端定价,不少人仍存在质疑,也无法接受这个价位。你觉得钟薛高值得这个价格吗? |