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近日，教育部发布《义务教育劳动课程标准（2022年版）》。其中根据不同学段制定了烹饪、种植蔬菜、饲养家禽家畜等学段目标，于今年秋季学期开始执行。 劳动课程内容共设置十个任务群，每个任务群由若干项目组成。学校可结合实际，在不同学段自主选择确定任务群学习数量。 比如，在烹饪方面： 第一学段（1~2年级），要参与简单的家庭烹饪劳动，如择菜、洗菜等； 第二学段（3~4年级），学会做凉拌菜、拼盘，学会蒸、煮的方法，如加热馒头、包子，煮鸡蛋、水饺等； 第三学段（5~6年级），做2~3道家常菜，如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等，还要会设计一顿营养食谱； 第四学段（7~9年级），能设计一日三餐的食谱，独立制作午餐或晚餐中的3~4道菜等。 在农业生产劳动方面： 第一学段（1~2年级），种植和养护1~2种植物或饲养1~2种小动物； 第二学段（3~4年级），体验种植蔬菜、饲养家禽等； 第三学段（5~6年级），种植与养护1~2种当地常见的蔬菜、盆栽花草、果树等，或根据区域相关规定，合法合规饲养1~2种常见家畜，如兔、羊等； 第四学段（7~9年级），体验当地常见的种植、养殖等生产劳动，开展组合盆栽、农副产品保鲜与加工、水产养殖、稻田养殖等劳动实践等。 除了烹饪和农业劳动，《义务教育劳动课程标准(2022年版)》还从家用器具使用与维护、传统工艺制作、工业生产劳动、现代服务业劳动 、公益劳动与志愿服务等方面，对每个学段作出了不同的规划。
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发表于 2022-5-6 08:55
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