很久没有去老街，老街已经变成一条特色美食街

西门流鼻血 · 发表于 2022-2-16 23:48

很久没有去老街了
今晚吃完饭，老婆提议开车去兜兜风。确实蛮久没有饭后兜风了，开车东逛西逛就到了老街。今晚断断续续下着蒙蒙细雨，街上的人比较少，也或许我来得太早。店里的客人也不多。
老街不知道什么时候开始都变成一条美食街，烤生蚝的居多，也有各种品种的美食店，都是以夫妻店为主。

我选了一家烤生蚝的店。店不大，一男一女的老板，男老板主要负责烧烤、炒粉，女老板主要负责烤生蚝。生蚝不是现开的，洗的很干净，从小到大，最便宜的二十块一打，最大的四十块一打。我点了一打四十块的，再点了一份炒田螺，二十块。炒河粉，十块。
人少的原因，上菜很快，生蚝烤的很好吃，火候很好，烤的很香但又水分饱满，入口的感觉甚至有点Q弹。田螺也洗的很干净，炒得入味，是贵港经典的炒田螺味道。和老五田螺摊的味道比较像。
整体价格比较实在，但味道一级棒。

在博物馆转角的地方，看到一家卖甜甜圈的摊子。甜甜圈和菠萝包都是两块一个，买了两个。明天的早餐。

我们一直讲贵港的文旅开发，讲贵港的美食底蕴。我觉得贵港真正的魂，就藏在这些老街旧巷，充满着浓浓的烟火气息的城市底蕴。

这些东西需要贵港的内容创作者去挖掘，美食探店不应该只是网红酸奶大麻花，不应该只是探店卖团购套餐。真正有生命力的作品是从群众中来到群众中去，才有生命力和感染力。

贵港的政府也希望给这些自成的美食街区更多的政策支持和推广资源。

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