你敢相信？！你点的外卖也许365天前就做好了......

吃瓜子群众 · 发表于 2021-5-26 09:40

“外卖里面大概有70%的餐品都是用料理包做的”听到这句话的时候我有点吃惊。

平时因为工作的原因，会没有时间煮饭吃，同时自己也是有点懒的，所以会经常地点外卖吃，可以说是“外卖养活了我的命。”想必很多人也有同样的感觉，尤其是在外奔波的年轻人。

但是你也会听到家人经常性的叮嘱，“不要吃那么多外卖了”“外卖是垃圾食品，不健康”......但是我觉得是家人夸大其辞了，外卖跟去外面的餐饮店吃饭不是一样的吗？只不过多了个打包配送的流程罢了......

其实，你点的外卖也许365天前就做好了，为什么这么说？

有时候你去外面的餐饮店吃饭，点了几样的菜，可能发现不到10分钟菜就全上齐了。你不好奇：为什么可以这么快做好菜？整个过程不过几分钟时间，简单、快速。

偷偷告诉你，料理包就是加速出餐的一个关键元素。

随着美团外卖、饿了么外卖的狂奔，料理包被广泛应用于餐饮业，并因此被带飞。

实际上，除了外卖，料理包也广泛地进入连锁快餐店、正餐店、街边小店的堂食产品，以及家庭餐桌上，悄悄潜入消费者的胃里。

也就是说，如果你点了一份卤肉饭，它可能是这样做出来的：在碗里打一些米饭，再加一点煮熟的青菜，然后把烫热的料理包取出来，剪开口倒进碗里，再加点卤蛋和葱花点缀，一份卤肉饭就做好了。

不仅快速高效，而且成本又低，还让消费者觉得好吃。

所以这就是为什么说“外卖里面大概有70%的餐品都是用料理包做的”，也就是说你点的外卖也许365天前就做好了。

可以说这是市场竞争导致的结果，至于这样吃到底是不是健康的，还得专业人士来说明。

不过不想也知道，外卖肯定比不过家里煮的了，是吧。

如果是这样，你还敢点外卖吃吗？

来自安卓APP客户端