潮小妹说，快来吃饼啊
街头美食小吃永远都有着让人无法抗拒的魔力不管是寒冬还是酷暑人们都会自发的排起长队
浙江名小吃梅菜扣肉饼
-关于这张有故事的饼-
梅菜扣肉饼是著名浙江小吃每天能卖出上千张饼被中国烹饪协会评为中华名小吃在贵港也能尝到最正宗的梅菜扣肉饼就在石羊塘
“老板，两个梅菜扣肉饼，一会再过来拿”
“好，一会就得”
食不悔梅菜扣肉饼，开业至今每天爆满。饼皮酥脆，梅菜香甜，口感适中，香酥可口，让人吃了忍不住再来一个。难怪大家为了这一张饼都愿意排上半个小时。
来自浙江的上等梅菜梅菜扣肉饼（偏甜）
食不悔梅菜扣肉饼非常看重选材，用的都是从浙江进货的上等梅菜，经过精选，晾干，堆黄，腌制等多道工序，再加入剁碎的五花肉糜搅拌，调制成贵港人喜爱的口味。
-现点现卖-食不悔馅饼都是现点现做只有新鲜出炉的饼，口感最佳！
将馅料包入揉好的面团这就考验技术了，馅料不能多也不能少否则就擀不出完整的面饼
擀面饼
将带馅的面饼擀至薄薄一片（薄至2mm）
再放入500摄氏度的高温炉火灶中30秒碳烤淬炼
登登登，扣肉饼就出炉了
尺寸那叫一个大大大大大大···比你两个脸还大为了方便吃，便把饼折起来装入油纸袋中
这么大一块梅菜扣肉饼吃一个能顶一餐
-老婆饼里没老婆--但我却在梅菜扣肉饼里吃到肉！-
咬一口还能听见“咔咔”的声音，满满都是给料十足的梅干菜，虽看不到肉，但满是肉香。原来高温已经将五花肉烤化融入到面饼中，才使得这饼跟其他的面饼口感完全不同。
梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,梅菜和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。
不过梅菜饼最好是趁热吃，特别是刚出来那会儿就吃，才能够吃出这饼的薄脆香甜。
来自浙江的经典小吃三大口味
除了经典的梅菜扣肉饼食不悔还有两大口味的馅饼各有特色
麻辣牛肉饼
食不悔麻辣牛肉饼，选用上好的新鲜牛腱肉，配上辣椒花椒等香料腌制做成肉馅，吃起来肉馅咸香十足，带着微微的麻辣口感，加上外皮酥松香脆，一口一口根本停不下来。
葱香肉饼
葱香肉饼用肥瘦相间的猪五花，剁碎后加入独家配方香料腌制，烤制时加上新鲜葱花。
一出烤炉就葱香喷喷，咬上一口，外皮酥脆，葱香和肉香恰到好处的融合，唇齿留香~
口水直流了吧~别急，潮小妹一手福利甩出来！！！
贵港潮生活粉丝福利
福利一 活动时间：11月11日—11月14日按照底部置顶留言操作即可到店享受 全场买一送一 全场买一送一 全场买一送一
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关于快速购饼：食不悔梅菜扣肉饼店内产品现点现卖，口感极佳！
常常说美食都有着复杂的制作过程，而街头小吃，却是相反的套路，就像这梅菜扣肉饼，不管是用料还是制作过程都能在这小摊上一览无遗。
擀面台、高温炉火灶、打包台、储物柜，与顾客隔着一面透明玻璃，不少人等候的过程中观看师傅的做饼过程！
11月11日-14日食不悔梅菜扣肉饼全场买一送一赶紧去吃啊~~
店铺名称 | 食不悔梅菜扣肉饼店铺地址 | 港北区石羊塘路118号（百里香螺蛳粉旁）美食热线 | 18378989085营业时间 | 上午10:30--晚上23:30
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发表于 2018-11-11 15:03
置顶卡
变色卡
千斤顶
个人喜爱，不喜勿喷！谢谢