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空心菜的季节,你吃过哪几种?

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空心菜的季节,你吃过哪几种?

宋上天快跑 发表于 2022-5-3 15:04:48 浏览:  14348 回复:  11 [显示全部楼层] 复制链接
空心菜的上市季节一般是从四月份到七月份左右,这个时间成熟的空心菜口感上佳,营养丰富,深受人们的喜爱。螺蛳粉配菜、素炒空心菜、空心菜炸串等等,人们把对空心菜的喜爱全部都呈现在餐桌上。但你知道空心菜有哪些品种吗?
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1、柳叶空心菜
最为常见的一种空心菜,叶片细长,形似柳叶,分叶少,菜梗为绿色并且细。主要是吃顶部的嫩芽部分,口感不算脆,但嫩芽香气浓郁。

2、白梗柳叶空心菜
该品种菜梗雪白并且粗壮,分叶少,纤维含量少,所以菜梗比较嫩,可与叶子一起炒制,口感脆嫩。
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3、白梗大叶空心菜
从香港引进的品种,菜梗较白,口感特别脆,质地柔软,纤维少,叶片较大。

4、青梗大叶空心菜
该品种菜梗翠绿,比较粗壮,分叶较多,叶片宽大,其大部分的叶子和嫩梗、嫩芽都能食用,味道清香且浓郁。
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空心菜又叫蕹菜或通心菜,不仅色泽青翠,而且味道鲜美的同时还口感爽脆,是蔬菜中的佼佼者之一了,而且吃法多样,大家在空心菜上市的季节可以多吃,营养丰富。

你吃过哪几种空心菜了呢?

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G快乐 发表于 2022-5-3 15:17 快乐网触屏版 显示全部楼层

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哝队样 发表于 2022-5-3 15:54 快乐网触屏版 显示全部楼层
市面上有卖的,基本上都吃过。

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创业匀速 发表于 2022-5-3 16:02 快乐网触屏版 显示全部楼层

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辣椒酱酱℡ 发表于 2022-5-3 21:08 快乐网触屏版 显示全部楼层
不管哪种,便宜就行,别打那啥啥出品的卖的比肉还贵那种,吃不起

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小熊宝宝 发表于 2022-5-3 21:10 快乐网触屏版 显示全部楼层
五香空心菜最好吃

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极境 发表于 2022-5-3 22:59 快乐网触屏版 显示全部楼层
五香空心菜是上面的哪种。

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天天大 发表于 2022-5-3 23:24 快乐网触屏版 显示全部楼层
五香空心菜好吃

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魔力鸟 发表于 2022-5-4 00:06 快乐网触屏版 显示全部楼层
超市主流卖那种最好吃

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荷美贵港 发表于 2022-5-4 22:02 快乐网触屏版 显示全部楼层

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林里斯文 发表于 2022-5-5 16:28 快乐网触屏版 显示全部楼层

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贵县。。。情怀 发表于 2022-5-7 23:41 快乐网触屏版 显示全部楼层
其实都可以
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