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[探店] 一锅炖下一头羊!仅凭一口汤,贵港这家羊庄让你忘掉秋裤!

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2018-1-4 14:57
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    [LV.1]初来乍到

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    精华

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    快乐币

    级别:小学一年级

    贵港潮生活 发表于 2017-11-25 15:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                       
    潮小妹说,大贵港的老店卧虎藏龙,这家店很多人吃过……

    贵港羊肉店不少
    但能做全羊宴的饭店不多
    而做了十几年的老店更是屈指可数
    这家绝对让你舔屏!
    致歉,这么迟才向大家推荐!
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    酒香不怕巷子深,说的应该就是它
    故事发生在2000年初的贵港
    有家人经营羊肉店
    由于味美质优
    一开就是十几年,现在有了
    这个金字招牌
    ……

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    琼山

    羊庄

    琼山羊庄——专注做好东山羊

    一个人如果愿意坚持一辈子去做一件事情,
    就可以成为这一行的专家

    琼山羊庄就是贵港羊界的翘楚!
    店里只用海南四大名菜之一东山羊
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    东山羊

    生活在海南万宁东山岭的东山羊
    与别处的羊不同
    因长期食用鹧鸪茶叶
    其肉质鲜嫩无膻味!
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    不仅如此
    东山羊自宋朝就享有盛名
    更是历朝历代的皇室贡品
    民国时期的南京政府
    也将其列入总统府的膳单之中

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    新鲜宰杀

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    羊庄开店以来,只为做好一只羊
    坚持新鲜宰杀
    每一个细节都处理得一丝不苟
    只为了能保持羊肉的鲜味
    不是一般雪藏货可比!
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    羊排、羊腿、羊蝎子
    所有羊肉都是现切的
    实打实的羊肉,绝不掺假

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    师傅熟悉的手法
    正在将羊肉切块

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    新鲜羊只
    现宰现卖
    保证品质
    确保口感

    几口羊肉下肚
    在人体热量容易快速消耗的冷天
    那种“肉欲”的满足感
    一下子将幸福感拉升了几个高度
    绝对是
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    说到吃羊,这里有三大宝

    全羊宴

      琼山羊庄三大宝

    这个阴冷的季节
    当然要吃欲仙欲醉的全羊宴

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    这里的全羊宴搭配非富,什么部位都有
    满满的一菜单,吃货们可以按需选择
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    特别推荐 · 羊胎
    女人的美容必食 羊胎


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    女人补气血,滋阴补肾极品,羊胎是女人到羊庄必点的,原汁原味,肉香味浓


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    羊 肉 片
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    羊肉切得大小均匀,厚薄适中刷羊肉片最好7~8成熟最好!

    羊 筋
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    爽滑弹牙的羊筋,嚼劲十足,潮小妹最爱这个了!一个人能食半碟!!喜欢爽脆口感的朋友绝对不能放过!
    羊 排 骨
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    最爱吃羊排骨上的肉,一口咬下去将肉撕扯下来,吃最原汁原味的羊肉

    羊 血
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    师傅经过独门秘方调制出的羊血,是店内的必吃限定款,非常爽滑,最经常追加的菜式!

    羊 腩
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    必点!!肥瘦适中的羊腩,略带皮、筋、肉,还有恰到好处的少许羊油夹在皮下,不腥不膻,食肉兽起码加多几碟!

    羊 肝
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    羊肝不仅口感香嫩,而且羊肝的功效也有很多,对身体特别有好处

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    择鲜羊肉片,夹两片在锅中涮两下就能感受到那种嫩滑。
    纹路清晰、颜色鲜艳、厚薄适中,这个鲜羊肉片既体现了刀工,涮熟后口感滑嫩,又不会有羊膻怪味,真是好棒棒哦!


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    进补靓汤

      琼山羊庄三大宝

    羊胎盘浸鸡
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    老板的强烈推荐!这款汤是用
    羊胎、老鸡、高丽参、川芎、当归等药材先炖2个小时
    上菜前先把鸡去骨
    再将鸡骨和事先炖好的汤再熬一定的时间
    鸡肉再端上桌,放入汤里煮至熟后即可享用


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    羊胎盘吃起来第一感觉很爽口
    所有精华浓缩在汤里面
    汤水鲜甜回甘,鸡肉鲜滑细腻
    非常推荐每人都定期喝一碗
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    据《本草纲目》记载:"羊胎,母羊腹中的胎兽,性味甘温,具有益气补虚,温中暖下,调补肾虚、羸瘦之功效……"。
    科学家经过大量实验证实,羊胎盘还具有养血安神、丰肌泽肤、延年益寿等功效,是大补元气的滋补强壮药

    筒骨胎盘汤
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    羊筒骨中的骨髓含有很多骨胶元,可以美容,吸尽“日月精华”
    羊胎盘、羊筒骨、多种滋补食材结合
    醇香美味、口感俱佳,这才是精华

    壮阳羊鞭汤
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    羊鞭汤就不用多说啦,又一个滋补利器
    具有补精血,益虚劳,温中健脾
    补肾壮阳,养肝等功效,对虚寒病症均有很大裨益
    适合男士经常食用

    特色羊肉锅

      琼山羊庄三大宝

    羊肉干锅
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    羊肉加上秘制的佐料,鲜香味美,丝毫没有腥味
    一端上来满满的香气直接钻到鼻子里
    瞬间食欲大增!
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    新鲜饱满的羊肉趁热轻送入口
    既饱满实在又够味,不得不让人赞叹!


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    羊肉水锅
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    水锅羊肉的味道很正,香甜而不带膻味,汤味醇厚
    吃得真爽特别鲜嫩,一点都不老
    环境雅致温馨

      能同时容纳200人的羊庄

    一楼大厅
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    二楼包厢,有麻将包厢
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    朋友聚餐
    公司聚会
    家庭聚餐
    记得到琼山羊庄吃全羊宴啦!
    地址不能忘!

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    小潮指南

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    店铺名称 | 琼山羊庄马草江西门店
    店铺地址 | 金港大道马草江公园西门(水岸康城门口铺面11~14号)
    推荐理由 | 十几年信得过老店、只做正宗东山羊、回头客多
    营业时间 | 上午10:00—晚上22:00
    美食热线 | 0775-4225388  13627858785 蒙先生
    琼山羊庄招聘服务员多名,有意的朋友请联系蒙先生
    <跟着导航走,找不到算我输>
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    路线一:金港大道方向
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    路线二:新华路方向
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    路线三:迎宾大道方向
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    祥师傅A 发表于 2017-11-25 19:50 | 显示全部楼层
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    pody 发表于 2017-11-25 21:07 | 显示全部楼层
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    啪啦啪啦啪 发表于 2017-11-26 14:14 | 显示全部楼层
    还以为是琼山羊肉馆呢,原来不是同一家啊
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    叫我浩哥 发表于 2017-11-26 16:24 | 显示全部楼层
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    良辰 发表于 2017-11-27 00:45 | 显示全部楼层
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    8888888888 发表于 2017-11-27 00:58 | 显示全部楼层
    专业办证,电焊,电工,叉车等,出证速度快,价格便宜!真实有效,网上能查,需要的撩我!!
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    大大猪猪 发表于 2017-11-27 12:26 | 显示全部楼层

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