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[美食吃货] 黄豆这样做比花生米好吃,不到10分钟就能做好

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    想想25 发表于 2017-9-13 16:50:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
    本帖最后由 想想25 于 2017-9-13 16:52 编辑

         相信大家一想起黄豆首先想到的是不是豆浆呢?但是黄豆菜谱美食中可不单单是豆浆的哦,下面一道香酥黄豆,相信很多人并不陌生,我们平常吃桂林米粉的时候都会有这种香酥黄豆在上面,是不是吃着很棒。
          黄豆有“植物肉”之称,富含优质蛋白,是备受营养学家推荐的营养食物之一。
          黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。

    e0c31d81e73ff153b038e6faad33621e.jpg


    66f3784c0730b2293cdeed27d495b261.jpg

    酥酥的,很脆很好吃。
    这一份香辣酥黄豆,做法简单,香脆又好吃,想吃的你也可以试试,听说是很好的下酒菜哦。
    7a534ccab4247d51bf1933c2e3a0d112.jpg

    1d90eb305ba6b090bd70e902ad91a541.jpg
    泡发好的黄豆,沥干水份就可以起锅炒炒炒了。
    c76092ce88e135a181706d2957d9f2f1.jpg
    加点辣椒,撒点盐,就OK啦!
    (特别提醒:记得炒之前先泡过黄豆哦,不然会很硬,咬不动。)
                  
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    傻二妞 发表于 2017-9-13 17:12:26 | 显示全部楼层
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    小熊宝宝 发表于 2017-9-13 17:21:48 | 显示全部楼层
    小时候家里穷没钱买菜爸爸经常炒干黄豆来下酒,最多也就加个荷包蛋上去,那时觉得就是美味佳肴啊,我们小孩子就拿张纸卷起来做成筒装黄豆,还不能拿多,现在想起那时是有多苦啊

    点评

    我也做过,当零食吃。  详情 回复 发表于 2017-9-13 17:26
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    鱼虾斗斗 发表于 2017-9-13 17:26:59 | 显示全部楼层
    小熊宝宝 发表于 2017-9-13 17:21
    小时候家里穷没钱买菜爸爸经常炒干黄豆来下酒,最多也就加个荷包蛋上去,那时觉得就是美味佳肴啊,我们小孩 ...

    我也做过,当零食吃。
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    局部麻醉 发表于 2017-9-13 17:38:16 | 显示全部楼层
    小熊宝宝 发表于 2017-9-13 17:21
    小时候家里穷没钱买菜爸爸经常炒干黄豆来下酒,最多也就加个荷包蛋上去,那时觉得就是美味佳肴啊,我们小孩 ...

    还有炒干的玉米粒,有没有
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    云飞 发表于 2017-9-13 17:48:53 | 显示全部楼层
    这样还脆吗?
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    我叫鸭鸭。 发表于 2017-9-13 19:47:10 | 显示全部楼层

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    诚实猎人 发表于 2017-9-13 19:56:24 | 显示全部楼层

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    2197657738 发表于 2017-9-13 20:07:33 | 显示全部楼层
    呀!有空我教大家做鸡蛋豆腐!
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    寒冰园 发表于 2017-9-13 21:26:51 | 显示全部楼层
    局部麻醉 发表于 2017-9-13 17:38
    还有炒干的玉米粒,有没有

    小时候也吃过
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    四方藕 发表于 2017-9-13 22:07:55 | 显示全部楼层
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    LA613 发表于 2017-9-13 22:42:34 | 显示全部楼层

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