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[美食吃货] 她们只做一碗粥,一做就是14年

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    猪小戒个人认证 发表于 2017-8-26 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
    QQ图片20170826120405.jpg



    2003
    大哥哥调到了县西小学附近的单位上班
    也是那时,我第一次跟着他来到这个不知名的小巷子里喝了这一摊的牛血粥
    记得当时仔细端详这个小摊
    却发现居然没有招牌!?


    我喜欢喝不粘稠的粥
    因为我觉得喝粥就是品一种各式食材交织在一起的味道
    如果太过粘稠,经过口腔的感觉就不够细腻了
    粥里融入了肉汤和米浆的香味
    因此才相得益彰
    既能暖胃又能充饥


    龙应台曾说过:什么是文化?文化不过是代代累积沉淀的习惯和信念,渗透在生活的实践中。对于早餐的饮食文化
    我还是倾向于喝一些暖粥
    加之我从小肠胃不好,听说喝粥能养胃,所以习惯就成了自然的喜欢


    这一家粥摊刚好就在县西小学斜对面的巷子口
    估计老板也是这条巷里的居民,所以开摊收摊很方便
    每天早晨六点左右就开摊营业,当天粥水卖完即止
    由于是在学校附近
    平时也有很多送孩子上学的家长在这里喝粥
    自然而然地很容易就卖完了


    没有招牌却又不缺食客
    经常来吃的人要的就是那一股怀旧味道
    越是简单的食品,经过了时间的沉淀就越显得厚重和饱满
    现在贵港的早餐多种多样,遍布在城市的任何一个角落
    而能把一碗简单的粥按照这样的口味坚持做下去,而且做出了人情味,一定是对生活有着一种坦然而知足的态度吧


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     楼主| 猪小戒个人认证 发表于 2017-8-26 16:23 | 显示全部楼层
    在这不起眼的地方,一摆就是十几年

    QQ图片20170826120415.jpg

    价格还是这么亲民

    QQ图片20170826160034.jpg

    闲时老板娘也拿出手机来对上面的信息评头论足
    我们真的不能低估了手机这个互联网的载体
    不过我得告诉老板娘
    她这里的粥千万不要放在网上卖咧

    QQ图片20170826120501.jpg


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    云飞 发表于 2017-8-26 16:35 | 显示全部楼层
    喝粥!
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    天空中的云 发表于 2017-8-26 18:34 | 显示全部楼层
    嗯,经常吃!
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    ct123456t 发表于 2017-8-26 19:19 | 显示全部楼层
    都是煲成老火粥了,还是生滚粥
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    渔乐 发表于 2017-8-26 20:21 | 显示全部楼层
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    QEAZEV 发表于 2017-8-26 21:24 | 显示全部楼层
    我也吃了很多年,老实说,味道不错
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    狼头 发表于 2017-8-26 22:10 | 显示全部楼层
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    啪啦啪啦啪 发表于 2017-8-26 22:10 | 显示全部楼层
    朋友介绍过,一直没机会去,一天早上,正好家里也是煲墨鱼粥,但是还没煲得,我肚子饿嘴馋等不及了,干脆就去楼主说那里要了一碗墨鱼粥,然后中午回家又喝了老妈煲的墨鱼粥,一对比。。。果然还是老妈煲的香多了
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    港姐姐 发表于 2017-8-26 23:31 | 显示全部楼层
    没喝过
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    从此 发表于 2017-8-26 23:41 | 显示全部楼层
    偶尔也会去,朋友大哥卖的
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    良辰 发表于 2017-8-26 23:55 | 显示全部楼层
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    彩色冰 发表于 2017-8-27 00:13 | 显示全部楼层
    那里的粥确实好吃
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    ggdn163 发表于 2017-8-27 00:37 | 显示全部楼层
    矛知工商药监嗲人会上网矛
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    huahua333 发表于 2017-8-27 01:28 | 显示全部楼层
    30年老顾客咯我
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