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[探店] 比脸盆还大!土豪版酸菜鱼即将攻陷贵港,6.2折一起组团啊

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精华

2016

快乐币

级别:小学一年级

贵港潮生活 发表于 2018-6-2 15:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

潮小妹说,实在是太“二”了

贵港的酸菜鱼市场好比群雄争霸的三国,而让我念念不忘的一定是带我入酸菜鱼“坑”的

桂太二老坛酸菜鱼

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从开第一家店到现在一直专注做鱼,人气火爆到在广西狂开11家分店!好吃不贵人均4、50就能吃到扶墙出!难怪间间火爆,去晚点都要排大队!

微信图片_20180602145414.jpg

最近桂太二老坛酸菜鱼的“势力范围”又扩大了,在贵港再开新店!打折简直打到离谱,折后人均最低只要25元!这满满的诚意潮小妹喜欢!


新店开业发福利
活动期间
到店参与微信小活动即可享受以下优惠
(活动详情请看底部置顶留言)

6月2日
6.2折!6.2折!
6月3日
7.2折
6月4日
8.2折
(折扣仅限酸菜鱼单品)


还没开业潮小妹就已经召集吃货们
到店亲尝全宇宙第二好吃老坛酸菜鱼
收获一致好评!


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1

全宇宙第二好吃的老坛酸菜鱼
大厨是法律系高材生
难怪这么『二』!

TA是鱼锅界PLUS级的存在
拍照永远显脸小

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必须要男服务员搬
而且还很吃力

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性价比超高
360°满盘都是鱼肉
人均才40+
大胃王也不怕不够吃

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自带吸睛属性
一上桌全场的眼睛都会往我这里看过来
真有点不好意思的
虽然看的不是我
经过的无一例外都是拿起手机“啪啪啪”
but
手机屏幕也装不下这盘鱼

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但,你以为这个巨无霸酸菜鱼就只是那么简单?
NONONO~

“法律系高材生的大厨 ”

这家店的大厨太“二”了,你绝对想不到,这家店的易大厨竟是西南大学法律系的高材生。

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(图源自桂太二)

“烹饪,是我一直喜欢的一件事!每逢休息,去市场挑选食材,做几道家常菜与家人朋友一起分享,十分惬意。”

本来有机会可以成为律师界的“何以琛”
结果因为热爱美食,化身为一名厨师
从专业的法律工作转行到美食
这款人气火爆的老坛酸菜鱼就是出自他手


2

不计成本只为做好一道酸菜鱼
食材都是坐飞机过来的!
就是这么拽!

从开业第一天就吸引不少食客来朝拜
有人愿意花两三个小时排队等位
有人吃到连汤都不剩
为什么这么受欢迎
只因老板在对待酸菜鱼这件事上
无敌地认真
甚至要求严格到“变态”的地步!
无论别人怎么说
他都只死磕一道酸菜鱼,做到极致!



打飞的过来的酸菜

酸菜鱼的灵魂就是酸菜
桂太二的酸菜都是正宗四川老坛酸菜
老板无数次往返川渝与广西之间找食材
就只为一口地道的老坛酸菜鱼!

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为了做出更好的酸菜鱼
不仅有四川老坛酸菜
还有四川空运而来的六种花椒与辣椒
并且不可以选择辣度与麻度
来吃酸菜鱼的人都赞不绝口:这很四川!

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只用一种鱼——生猛的活鲈鱼

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所有的鲈鱼都是现杀现做的,而且在鱼的处理方式上,桂太二有一套独特且严谨的工序,能最大程度上消除鱼的腥味,肉质嫩滑无刺,紧实爽口。

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鱼肉切得薄厚适中
必须是刀功经验丰富的师傅才能拿捏得好
而且很好地吸收了汤汁
每一片鱼肉都鲜滑可口
重点是没有鱼刺!
酸爽!

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一盘巨无霸就用了五条鱼!
可以分装成10碗以上不是问题!
适合6、7人吃,¥218
人均才40+管吃饱!

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喝完汤再吃鱼肉和配菜
最后吃底部浸满浓郁汤汁味的宽粉
完完全全吸收了鱼汤的精粹
吸溜一大口,吃起来超过瘾

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如果还不够可以拿汤捞一碗饭
也是有滋有味
店家用的大米都是有机大米
而且完全是纯净水炊煮
无添加任何杂质
颗颗饱满,粒粒分明
米饭配着汤汁鱼肉一起入口
绝对上瘾!

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小贴士
店里的老坛酸菜鱼有S号、M号和XL号的3种size,大份的直径足足有半米,5-7人分享妥妥的。

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桂太二老坛酸菜鱼 (S号¥88/M号¥158/XL号¥218)


3

除了老坛酸菜鱼
这些也是必点

凉面

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淋上特调酱汁的凉面
口感十分劲道
凉面上面铺了一层青瓜,清甜可口
和凉面配在一起简直就是绝味
夏季必打卡主食之一!

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麻辣牛肉

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卤制的牛肉片,加上蒜末+香菜的黄金组合,更加凸显牛肉的鲜香。

无铅皮蛋

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真的被这道无铅皮蛋撩到了,透明的蛋清看起来晶莹剔透,吃起来非常清凉爽口。淋上四川特有的辣椒,使得皮蛋的味道更加鲜香。

绝味莲藕

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秘制莲藕里的秘制酱汁走的依然是川味
莲藕很脆,香辣过瘾!

清凉自制饮料

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最后再来上一杯清凉冰饮,简直是完美!


4

用餐环境宽敞舒适
相信很多人以后会是这里的常客

今天盛大开业的“桂太二老坛酸菜鱼”相信很多人以后会是这里的常客。

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简单的线条和舒服的配色,吃酸菜鱼可以一点不匆匆忙忙,享受食物带来的片刻美好。

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墙上的装饰也带着艺术氛围,全身心感受鱼肉的嫩滑和汤汁的酸辣。

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是不是已经隔着屏幕开始舔屏了
hh,放心,潮小妹可不是那种会吃独食的人
按照惯例
地址奉上!


小潮指南

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店铺名称 | 桂太二老坛酸菜鱼
店铺地址 | 贵港市仙衣路钓鱼台·和府售楼中心旁边
订餐电话 | 0775—4598289
营业时间 | 早上09:00—凌晨1:00


跟着导航走

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8909

帖子

1

精华

3万

快乐币

级别:大学二年级

Rita 发表于 2018-6-2 17:28 | 显示全部楼层
口水直流  多少钱一桌

点评

赶紧去试试,今天开业有活动哦。  详情 回复 发表于 2018-6-2 17:55
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198

帖子

1

精华

5万

快乐币

级别:365kl team

快乐小编3个人认证 发表于 2018-6-2 17:55 | 显示全部楼层
Rita 发表于 2018-6-2 17:28
口水直流  多少钱一桌

赶紧去试试,今天开业有活动哦。
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477

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精华

5023

快乐币

级别:小学六年级

海豹突击队 发表于 2018-6-2 18:10 快乐网触屏版 | 显示全部楼层
快乐小编3 发表于 2018-6-2 17:55
赶紧去试试,今天开业有活动哦。

有没有湄公鱼做的?
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19

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精华

106

快乐币

级别:幼儿园大班

德施曼贵港xxl 发表于 2018-6-3 12:30 | 显示全部楼层
喜欢酸菜鱼,辣
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