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[美食吃货] 这个人专业做“鸡”20年,还被电视台采访!原来是......

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  • TA的每日心情
    开心
    2017-7-14 09:56
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    [LV.6]常住居民II

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    夏天的花 发表于 2017-1-11 11:50:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                    


    小妹说,我要偷偷告诉大家,小花过来吃饭连汤都喝完了···
    它默默藏在民主路一个不起眼的角落里店内店外散发浓浓的乡土气息
    却有道菜在贵港吃货圈大红大紫
    每桌点它必定吃得精光
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    还有受到电视台专访,获得著名美食家黄子华点赞
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    这到底是什么菜?专业做“鸡”20年今天介绍的是石龙人家的一只鸡不是一只普通的鸡

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    不是黄焖鸡,不是肯德基,更不是宋仲基今天的鸡主角可是潮生活十大招牌菜前十名
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    火遍大贵港的血统纯正的石龙人家蟹焖鸡
    优质的食材供应源头石龙人家选的鸡来自桂平石龙镇新隆村边远山区四面环山
    20公里范围无任何工业污染
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    养鸡的地方
    山清水秀鸟语花香作为一只鸡,能够生活在这样的环境里面简直幸福到爆了
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    鸡鸡们每天漫山遍野地走,吃吃山上的花果养足一定的时间才会被送到石龙人家成为吃货的腹中餐
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    当地政府见证石龙人家与当地农户代表签订活鸡供销协议
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    大闸蟹大闸蟹不是因为大才叫大闸蟹
    而是以肉厚黄肥闻名,蒸熟了摸上黄油,简直赛黄金啊!
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    你以为小花只是说说吗
    石龙人家的大闸蟹焖鸡真真正正的用大闸蟹哦
    当鲜美大闸蟹遇上土鸡啧啧啧!快开始吧口水都要掉下来嘞~
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    “大闸蟹”焖“鸡”石龙土鸡一整只!走地鸡个头不算大,色泽比较黄亮

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    大厨腌制之后直接入锅生煎直至皮脂收紧、两面焦黄鸡肉的香味四处散溢
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    这个时候其实已经可以吃嘞~但是它还可以更美味忍住先!接下来就到大闸蟹出场啦
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    翻个几下大闸蟹就变得金灿灿的了加入适当水把蟹的鲜味焖煮出来
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    再加入煎好的土鸡肉一起焖上几分钟
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    香得不要不要的啊~我在餐桌上等泥萌哦
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    美味大闸蟹焖鸡来啦~
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    一股浓郁的香味随着锅的移动飘散在四周我已经迫不及待的动起手来了
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    根本不需要其他的配料,就这么吃就很够味
    煎过的鸡肉再跟蟹汁焖煮外面的酱汁鲜美至极鸡皮Q弹有嚼劲鸡肉香滑,
    两边微微焦黄的部位越嚼越香最喜欢了
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    大闸蟹满满的蟹黄蟹膏~夹起来嗦一口,满口香浓蟹臂的蟹肉都不要放过!还有还有!
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    吃完这锅不过瘾浓缩的汤底更加精华烫几个青菜或者拌饭吃都非常美味哦
    石龙秘制焖狗肉狗肉是非常大补的一道食材肉质也非常细腻,含有大量的蛋白质可以增强人体免疫力
    8b41b6cd77a56300db15056ede95206d.jpg
    石龙镇焖狗肉的原配方焖煮加上秘制的蘸料风味更佳
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    金牌吊烧乳鸽吊烧乳鸽是粤菜里的名菜乳鸽的骨内含丰富的软骨素,常食能增加皮肤弹性,改善血液循环
    d1950be34fc3b783250a8ccf1db62274.jpg
    工序就比较复杂啦~选用的是生长期约28天的乳鸽
    经过宰杀、卤制、挂水、风干、油炸而成但是吃起来皮酥肉嫩、鲜香味浓
    美极鸭舌精品!精品!精品!在家抢鸭头吃就是因为这鸭舌点这道菜就能满足你
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    吃起来很入味
    口感爽脆这一碟已经被我承包了相信我,你也会喜欢~
    七寸炒农家辣菜七寸?是···蛇吗?
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    NONONO七寸说的是大肠和农家自己腌制的辣菜一起炒
    10baa548f7c316acd6985176e1d7e3d0.jpg
    大肠外脆里嫩有嚼劲微微的酸辣口感一点都不会腻相信我
    你也会喜欢~乡土乡村气息满满的装修小到装饰品大到店面装修无一不透漏出乡土气息
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    打谷机、风车、斗笠、鱼篓…店里很多物件都是货真价实从乡下带上来的
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    石龙人家仿佛像一座时间城堡
    让你一下子穿越回儿时二、三、四楼都设精致包厢大桌能同时容纳15人就餐妥妥滴
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    石龙人家是由三个自小玩到大的小伙伴共同创办的
    三个都是土生土长石龙人在外拼搏多年如今回家乡创业对吃
    石龙人家有自己的追求——食材的本味没有川湘的麻辣,也没有苏浙的甜腻
    吃的就是贵港农家人的朴实味-
    小花指南 -
    ·餐厅名称
    ·石龙人家土菜馆
    ·餐厅地址
    ·贵港市港北区南方电网宏桂广场正对面直入10米
    ·推荐菜品
    ·大闸蟹焖鸡、石龙秘制焖狗肉、金牌吊烧乳鸽、美极鸭舌、七寸炒农家辣菜
    ·营业时间
    ·11:00—22:00
    ·店铺热线·4366188
    ·人均消费·40元
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    贵港潮生活粉丝独家福利福利出示此文章即可享受大闸蟹焖鸡原价188元\份半价半价半价
    94元!就能吃到一锅!!(3斤左右土鸡1只,1斤左右大闸蟹,4-5人适用)
    活动时间
    2017年1月7日~1月15日
    *以上优惠活动仅限到店消费。
    *该活动由石龙人家土菜馆发起,贵港潮生活代为发布广告
    *若遇到顾客人数过多,请耐心等候,敬请谅解

    半价吃大闸蟹焖鸡,点个zan吧!
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    杨红文个人认证 发表于 2017-2-10 16:08:18 | 显示全部楼层
    12个人去消费,大概需要多少开销?
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    nnmklcc 发表于 2017-2-22 15:10:58 | 显示全部楼层
    这鸡好,看着就流口水~
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    潮小妹 发表于 2017-2-23 11:48:27 | 显示全部楼层
    去过,蟹膏真多
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    小婽 发表于 2017-3-2 17:39:53 | 显示全部楼层
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    小婽 发表于 2017-3-2 17:40:08 | 显示全部楼层
    不知道好吃吗?
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    HiBye 发表于 2017-3-8 17:54:35 | 显示全部楼层
    份量不多,人均40?不点肉可以。
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    红色法拉利 发表于 2017-3-10 11:16:04 | 显示全部楼层
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    瞴问题 发表于 2017-3-12 00:05:09 | 显示全部楼层
    貌似不错
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    C++loop… 发表于 2017-3-12 18:24:03 | 显示全部楼层

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    梦想难变真 发表于 2017-3-16 17:41:11 | 显示全部楼层
    不就大闸蟹焖鸡么,过气广东菜。不吹会死啊
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    思榕 发表于 2017-3-16 21:17:25 | 显示全部楼层
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    雨中彩虹 发表于 2017-3-16 22:07:48 | 显示全部楼层
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    侬队锁业机构认证 个人认证 发表于 2017-3-16 22:24:35 | 显示全部楼层
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    慕容 发表于 2017-3-16 23:06:38 快乐网触屏版 | 显示全部楼层
    嫌命长 发表于 2017-2-24 01:23
    难吃死!

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